Krengsengan Daging Sapi
Mumpung ada mama di rumah, ada stok daging, dan karena selalu dapat komen dari suami kalau krengsengannya ga sama rasanya kayak masakan mama, cusss lah hari ini eksekusi olahan daging.
Yuukk, kepoin resep nya😍
Bahan:
500gram daging sapi yang sudah di presto denga 500 ml air
10 siung bawang merah
6 siung bawamg putih
6 buah kemiri yang sudah di sangrai
5 cabe keriting ( bisa di skip kalau buat anak)
1 sdt merica butiran
65 ml santan
3 sdm kecap manis
Garam
Gula
Kaldu jamur
Langkah:
1. Haluskan bumbu-bumbu, dan kemudian tumis dengan daun salam dan sereh.
2. Masukkan daging, tumis hingga wangi
3. Tambahkan air kaldu dari bekas presto daging
4. Tinggu kita-kira 10 menit hingga agak mentusut airnya
5. Tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu jamur dan tinggu hingga menyusut
6. Hidangkan dengan dirambahkan bawang goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar